---TERRALBA---
Si tratta di un vino rosso rubino, dal sapore asciutto e sapido.
USO
--CANNONAU DI SARDEGNA--
Il colore è rosso rubino con tendenze a seconda del maggiore o minore invecchiamento al rosso brillante o all'arancione.
Si usa come vino da pasto in generale dal primo alla frutta oppure da dessert, la gradazione è intorno ai 13 gradi.
Zona di produzione è tutta l'isola.
---CARIGNANO DEL SULCIS---
Vino rosso rubino con variazioni sul rosato, di sapore asciutto il rosso, più "vellutato" il rosato.
Si tratta di un vino di tutto pasto, adatto anche per le carni, di gradazione intorno a 11 gradi.
La zone di produzione è il Sulcis a Ovest di Cagliari.
---GIRO' DI CAGLIARI---
Vino rosso, dal sapore secco o dolce di circa 12 gradi.
ZONA
Si accompagna a carni e formaggi robusti nella versione secca, ai dolci nella versione dolce.
La zona di produzione è Cagliari, ma si trova sempre DOC anche in alcuni comuni dell'Oristanese.
---MONICA DI SARDEGNA---
Vino rosso di circa 12 gradi, secco e profumato con tipico retrogusto.
E' un vino di tutto pasto. Si accompagna splendidamente a piatti di carne, arrosti o salumi.
Le aree di produzione spaziano per l'intera isola.
---MANDROLISAI---
Vino rosso rubino di circa 11,1 gradi e mezzo, tendente all'ambrato con l'invecchiamento.
E' adatto per minestre, carni e formaggi di sapore robusto.
La zona di produzione è il Mandrolisai.
---MOSCATO---
Vino spumante di colore giallo - paglierino brillante, di circa 11 gradi.
E' adatto da fine pasto.
Si produce un pò ovunque in tutta la Sardegna
---VERMENTINO---
Vino bianco che va dai 13 ai 15 gradi con un colore che dal giallo chiaro sale al brillante, dolce, secco ed anche liquoroso.
Un classico vino da fine pasto o aperitivo.
Zona di produzione il Cagliaritano.